Equipment a go-go
Books, books, books…
Martha, Amerikas kleinkriminelle Super-Hausfrau liefert 2 meiner besten Backbücher in meinem Haushalt. Dies gilt zumindest für das Cookie Buch. Jedes Rezept beider Bücher ist bebildert, was mir besonders gefällt. Die Bücher sind in englischer Sprache und amerikanischen Maßeinheiten (cups, ounces und co) entweder besorgt man sich Cup Meßbecher oder muss im Netz nach Umrechentabellen forschen. Da ich mittlerweile einige US Backbücher nutze, hab ich mir Cup Meßbecher besorgt.. Das Cookie Buch bietet jedenfalls 175 leckere Keksrezepte für jede Gelegenheit. Das Cupcakebuch hingegen besteht zur hälfte aus Dekorationstips, was nicht so mein Ding ist. Außerdem variiert die Anzahl fertiger Cupcakes enorm.. Mal bekommt man 12, 20, 30 etc raus.. zumindest stehts so im rezept.. Beim ausprobieren stellt man dann fest das es statt 30 doch nur 20 Stück ergibt.. Sehr verwirrend! Nichts desto trotz enthält das Buch tolle Rezepte und auch super Frosting Basics.. Missen möchte ich keines der beiden.
Auch der deutsche Markt bietet mittlerweile einige Cupcake Backbücher. Das erste Buch bietet Cupcake Creationen in Hülle und Fülle. Die Autorinnen verwenden nur natürliche Zutaten, die Zuckermengen schonen auch den deutschen Gaumen, ein wirklich tolles Buch!!! Das Dr. Oetker Buch ist recht dünn ausgefallen, bietet aber auch einige tolle Rezepte.. Allerdings vergessen die Herrschaften auch nicht kräftig für ihre Produkte zu werben…
“500 Cupcakes” ist das Buch welches bei mir am wenigsten in Gebrauch ist. Es ist sehr unübersichtlich, spärlich illustriert und die Hälfte der angegeben 500 Cupcakes kommt schlichtweg durch Rezeptabwandlungen zustande..
“Who you callin´ cupcake” stammt von den Betreibern Chigacos Bleeding Heart Bakery und bietet zum Teil sehr abgefahrene Cupcake Varianten (Wasabi Cupcakes, oder ein Chocolate Cupcake Rezept das für 12 Cakes 20 Eiweiß fordert?!) Die Illustrationen finde ich auch nicht sehr gelungen, manche Bilder wurden so bearbeitet das die Cupcakes keinen sehr appetitlichen Eindruck mehr abgeben..
Jedes der abgebildeten Bücher ist auf Amazon zu haben.
Daaaanke, daaanke
Muss ich mal gucken, wo ich die Spritztüllen bestell. Hier in unserem Kaff gibt es die bestimmt in keinem Laden zu kaufen. 
Das erste Buch in der 2. Reihe wollt ich mir auch schon immer mal bestellen. Sieht echt vielversprechend aus.
Das erinnert mich daran, daß ich meine Bücher auch dringend mal rezensieren müßte. Obwohl ich noch lange nicht so viele habe wie Du, ich bin nicht so der Backbuch-Typ.
@Hannah: Die deutschen Bücher kann man sich im Buchgeschäft vor Ort ansehen und das würde ich auch empfehlen! Ich habe jedes deutsche Cupcake-Buch schon durchgeblättert und mir hat keines davon gefallen.
Hallo,
ich studiere gerade deine tolle Seite, wo kann man denn so einen Cup Meßbecher bekommen?
Das umgerechne ist ganz schön doof.
LG und danke
Sabina
Hallöle
Also ich habe schon Cup Meßbecher in der Haushaltswarenabteilung von Kaufhäusern gesehn! Oder du bestellst bei ebay oder Amazon, da wirst schnell fündig!
Danke für die Info
Muss ich nochmal auf Suche gehen.
Lg